芝士麻薯波波簡單易造,十分適合未做過包點嘅工人姐姐(或其他小朋友)學做〜
食譜1:
材料:(約做15個)
糯米粉: 110g
木薯粉(泰國生粉):15g
Kraft Parmesan 芝士粉/ Parmesan 芝士碎:50g
已溶牛油:3 湯匙
雞蛋:1隻
牛奶:70g
做法:
1. 將頭三樣材料(糯米粉、木薯粉&芝士粉/芝士碎)混合
2. 加入已放涼嘅液態牛油及蛋混合
3. 最後加入牛奶伴勻
4. 用手或湯匙將混合物搓成細小球狀
5. 放入已預熱焗爐,200度焗15分鐘
另外又試過以下比例,出嚟效果外脆內QQ,不過兩個食譜各有捧場客〜 大家可以試吓!
食譜2:
材料:(約做12個)
糯米粉: 85g
木薯粉(泰國生粉):45g
Kraft Parmesan 芝士粉/ Parmesan 芝士碎:55g
已溶牛油:10g
雞蛋:1隻
牛奶:70ml
咬開中心是這樣:
(上:食譜1出品;
下:食譜2出品)