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2014年3月5日 星期三

抹茶卷蛋 - "宏"

呢間餐廳賣嘅係日式洋食,嚟到嘅時候人唔多,大約有半滿。門口有專人向心大心細嘅顧客介紹餐點,同時提供試食。


夜晚竟然都仍然可以點"午餐",午餐價格由一年前嘅$90 變成 $99,以午餐嚟講算貴少少,但係喺晚市時食就覺得抵食了!
$99蚊免加一又坐得舒適,喺佐敦地區真係算唔錯!

午餐包括咩呢?
前菜沙律+
拉麵/海藻烏冬/飯食+
蘋果紅茶/芒果紅茶+
卷蛋糕


因為我好鐘意抺茶,而且唔愛甜食嘅我,當甜食用上抺茶,就會覺得中和咗個甜膩感,大愛。
今日再嚟"宏",主要都係因為佢個卷蛋〜 嘻嘻!所以,餐點嘅甜品我當然係選咗抺茶口味嘅卷蛋啦〜

其實今晚有啲趕時間,但知道"宏"嘅服務好明快,所以雖然只有少於45分鐘嘅晚飯時間,我都選擇咗嚟呢到!

其實餐牌有好多選擇,但海藻麵唔係到到有〜 所以我都係同上次一樣,點咗拉麵餐。點餐後大約五分鐘左右就會送上主食。
沙律係用和風沙律汁調味,正常。
味噌拉麵所用嘅海藻麵同一般拉麵質感唔同,類似拉麵混合魔芋嘅質感;海藻麵上嘅兩塊叉燒做得比上次進步了!雖然薄薄兩片,有肉香同時有油香但完全不油膩,好味!

蘋果茶係用茶包沖製,有好香蘋果味〜 如果唔趕時間,飲完杯茶店員會為你再沖泡比你慢慢嘆〜 

食完主食店員先會送上甜點。整個用餐時間嘅長短快慢可以由客人自己拿捏,我旁邊就有一枱女士係慢嚐甜點嘅〜

店內有兩組甜點櫃,當中卷蛋就已經佔滿一櫃,相信卷蛋算係主打〜


件裝卷蛋有兩個size,跟餐嘅係細卷,對我嚟講已經非常滿足!蛋糕軟熟、有蛋香,中間嘅cream 唔算好細密但滑而不膩,成件抺茶卷蛋有淡淡抺茶香味,不會苦澀、甜度又適中。係我杯茶。

餐廳晚上11:00先打烊,本來打算上完堂返屋企之前買一條原條卷蛋返去同屋企人分享,點知可能上堂攰得濟,走嘅時候見到巴士就即刻追住架巴士走... 
〜_〜

唯有下次啦!



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