28/2/2014
長老7號嘅太太自從有 B 之後都無食過生蠔，與其喺屋企由其中一、兩位朋友忙忙碌碌供不應求開比大家，不如出街開開心心飲吓酒嘆住食〜
今晚我地嚟咗呢間大約有三十個位供應嘅法國餐廳。
上次食過之後，其中一樣印象深刻嘅係佢啲餐前小法包相信應該係自家製，仲幾好味添！
但由於我太鐘意食麵包嘞，去兩次兩次都係唔記得影麵包相就已經將佢地食咗落肚... 下次我一定要記得影先得！！
唔知係咪我有錯覺，我覺得呢到連揸麵包嘅牛油都好味啲！
下次再食真啲先！！
話明係長老夫人想食蠔，咁就梗係嚟返兩大盤生蠔先啦！
唔好以為瘦／無肉，其實好鮮甜味美呢！
蜆唔錯，但無乜特別咁囉〜
呢個沙律我覺得特別呀！！〜
啲菜係我未見過嘅〜 （可能係我見識少？）
好似係叫＂冰菜＂，清甜爽脆〜 加埋新鮮無花果淡淡嘅甜味，好清新呀！
不過對於食慣濃味嘅人嚟講，就可能會覺得無乜味道囉〜
掛住食，我唔記得咗呢碟嘢個名添！＞_＜
質感係介乎肝醬同午餐肉咁〜 但整體無咁膩同濃味，搽麵包同淨食都啱呀〜
煙野生鰻魚配沙律
上次喺＂雪＂食過鰻魚苗食品後對鰻魚苗有非常好而且深刻嘅印象。
呢到嘅鰻魚沙律所用嘅鰻魚味道同鰻魚苗好相似！應該係以類似手法處理過〜
不過呢到用嘅係大概有我前臂咁長嘅鰻魚，唔係BB~
鰻魚有肥美嘅油香、有油香但又清新噃！仲無任何中式煮法時所擔心嘅泥味呢！ 我鐘意〜〜
席間行開咗講電話，返到嚟朋友各長老問我要咩湯，話老公幫我叫咗洋蔥湯，啱唔啱飲〜
蘑菇湯同洋蔥湯之間，老公果然知我心意〜〜〜 ^_^
我諗朋友們可能會諗老公有機會＂估錯＂呢！但如果呢題佢到估錯，就抵打囉！！
講返個湯先！！
嘩！！好多芝士呀！！湯濃郁甜美（洋蔥嘅甜味），但偏好洋蔥嘅我覺得可以再多啲洋蔥〜 同埋浸喺湯中嘅麵包應該係用返餐前法包，但同個湯唔太夾同埋感覺太快過淋，不過整體仍然ok~~
平時喺餐廳老公會飲白湯系列〜 而我就係飲紅湯系列嘅〜
但今日老公飽，所以佢無叫到湯
呢到嘅 ＂法式什菌湯＂ 都有飲過，屬於喺屋企煮到嘅水平。
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