藝術品 - Thomas Trillion

靚女同事小K專程買來三磚蛋糕共享，說了幾個老叟聽不懂的番名.......也沒所謂，最緊要是味道！

望著三磚藝術品，真不知如何落手（口）！

狠狠拆開三磚藝術品，以下列次序品嚐以期試出真味。而品味是頗「專一」的：

 黑色的：材料質地很好，入口帶驚喜的濃濃花生醬味、再一口也是齒䫪留香；但要求高一點來評，則是味道的「頻譜」寬度不夠........

黃色的：亦是質料好.....唔.....味道很酸.....對老叟來說是偏酸而底味不夠厚

有莓的： 莓很鮮帶自然甜味，酥也做得香脆；只是中間的醬奶香味未夠支援酥皮的味道。

總括而言，餅是做得很美值9分、用料也值8分、只是味道配合與立體感不足。以價論質，也就只打個6分予味道好了........

聽小K說，店員非常関心客人何時進食而安置不同份量的雪種以祈食客能嚐到最佳品質，確實非常窩心。

店名: Thomas Trillion   

地址: 天后永興街17號凱旋樓地下