這睌路經,赫然發現原來全日有多種「早餐」供應,便試了相片中的一款。
大約十分鐘,待應便端上一份熱烘烘的大早餐了!
甜食以外: 是一份烹調All day breakfast 的誠意 |
多士可真是烘得不頼!烘得微啡的脆脆多士入口表面鬆化,中間卻還保留麵麭的軟稔;塗抹一把牛油,更是吃得過癮。
炒磨菇也是熱度十足。很久沒吃到有菇味的,這裡的炒磨菇菇香很濃,加些微胡椒吊味更惹胃口。
牛仔腸與煙肉雖為交來之物,幸好店員以中火將它們煎得外表微焦香而肉芯透出熱勁,所以還是最令食客窩心的!
炒蛋的蛋來貨雖應非美國蛋,所以蛋香未算突出,郤也是炒得滑溜而生熟度剛好。
至於伴碟的煎蕃茄與沙律菜也是非常新鮮,在吃了那麼多蛋白質後,也是令人胃口一醒的良伴。
全盤食品最令老叟感動的是甚麼?茄汁焗豆!老叟多年前曾流落英倫,在飢寒交迫下幸得人供應多餐英式大早餐,在寒冷天氣下,除了熱烘烘的肉外,熱氣騰騰的焗豆原來是極能安慰人心的!All day breakfast 近年在香港遍地開花,可惜卻是沒幾間肯認真的對待盤中的小豆,收費近百,郤是給食客伴以幾粒未經處理的茄汁豆,試問對食客與食材的尊重所在?〜〜〜〜〜「Gelare,對食客及食材付出應有的尊重了!」
跟餐要了一杯upgrade 的flat white。老叟覺得喝咖啡,很多時候是以「享受生活」為最重要。這裡的flat white,咖啡底回甘不足、且香味厚道未夠,可是,能在這舒適的地方享受一杯拉上「三眼仔」花式的咖啡,也很不錯了,應該對生命感恩!cheers~~~~
三眼仔拉花,看到也心寬 |
店名: Gelare
地址: 新蒲崗太子道東638號譽港灣Mikiki G02A
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