這間法國雪山咖啡甜品屋開業應有一年,主要由大廚的妻子在場主理; 經過幾次,到今天才有閒暇光顧。
你,先要幻想進入享受歐陸風情的心態堂食。
兩杯咖啡水準優秀,溫度適宜,透出咖啡香氣而入口純厚且果香味。
窩夫,外香脆而心軟。與忌廉及焦糖汁配合天依無縫,香與甜平衡。
煎餅呢?外表平實,內容卻是復雜又和諧: 充滿肉桂味的蘋果酸原來是可以與焦糖這麽配合的!忍不住要再來一份!
窩夫--微脆心軟 |
咖啡與餐廳所用的一樣,帶果香 |
好像是點了Capuccino 的,樣子不似;但好飲 |
玉桂焦糖蘋果煎薄餅,值9分有餘 |
店名: 法國雪山甜品屋
地址: 元朗千色廣場地下34號舖
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