退步了...... - 麵麵店

老叟頗喜歡吃車仔麵。

三豬，豬皮、豬紅、豬腸，的水準最能顯示該店水準。

小儀的店已開業近年，也曾過餐多次，印象是相當好的。

不過如圖示，今次的豬皮、豬紅均過火了，鬆散而且味道不及以往。

炸雞翼仍舊香帶肉汁，可惜醃不夠入味；整體還算可以，希望不要再退步下去吧！

南乳炸全翼，仍算好味。可惜醃香與味道稍退步了。

豬腸軟硬與味道,其他配料如豬皮等味道亦合格;只是，豬皮豬紅太散，煮的火喉退步了

醉雞腎今次味道偏苦澀了，而且份量縮小.....>_<

數月前，味道不太苦澀、份量較多。

店名: 麵麵店
地址: 佐敦廟街274號